收藏 238 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

這口感吃起來不甜…
脆感跟夜市賣的很像😍😍

食材
蒸熟地瓜
370g
木薯粉
140g
砂糖
20g
炸油
適量
  • 1
    把地瓜先蒸熟🥔🥔🥔
  • 2
    趁熱先加入砂糖、攪拌均勻後,再加入木薯粉分批加。
  • 3
    皆均勻後,並把麵糰搓成長條狀並且切成小塊後搓圓…
  • 4
    油鍋熱油(中小火) 下油鍋稍微用東西分開一點… 之後用撈網壓一壓… 直到變金黃色…即可。
小撇步

若想上色更美一點…
可先撈第一遍起來…
在重新把油加熱在下鍋一次…
但上色會很快,要注意焦掉。

2017/05/02 發表 4,753 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣