丙340呂亦晴 18 食譜 5 粉絲 追蹤 洋菇煎豬排附橄欖形胡蘿蔔 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蘑茹醬汁A 奶油 15公克 洋蔥碎 1大匙 蘑菇片 4朵 白胡椒粉 少許 鹽 少許 主食材B 奶油 40公克 胡蘿蔔 400公克 帶骨豬排 2片 白胡椒粉 少許 鹽 少許 步驟 洋蔥切碎 洋菇切片 在骨頭和肉的連接處劃一刀,醃料 奶油炒香洋蔥碎及蘑菇片,後加水調味。用同一鍋煎肉,把肉煎熟。紅蘿蔔削成橄欖型川燙到熟後再以奶油煎上色 成品 340 瀏覽 2017/04/14 發表