乙231鄭秉泰 13 食譜 2 粉絲 追蹤 番茄蛋炒飯 描述 很簡單又營養的炒飯,一起來試試吧! 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 沙拉油 少許 雞蛋 兩顆 洋蔥切絲 1/4顆 番茄切塊 半顆 隔夜飯 一碗半 蔥花 一根 調味料 醬油 少許 鹽 少許 白胡椒粉 少許 番茄醬 一匙 步驟 洋蔥切絲 番茄切塊 蛋液打散 青蔥切花 熱鍋熱油,下蛋液拌炒 再下洋蔥絲與番茄塊續炒 炒香後加入隔夜飯,下調味料拌炒,起鍋前下香蔥拌炒(可淋少許香油) 小撇步 炒飯使用隔夜飯更好炒開,因為冰過的隔夜飯水分已蒸發,飯粒容易炒開不容易黏在一起。 332 瀏覽 2017/04/09 發表