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米愛料理:)
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罌粟花Babka

罌粟花Babka
19 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 奶油小火融化、加入牛奶煮溫熱,倒入所有乾料攪拌均勻,倒入酵母水。

揉光滑等發酵一小時。

將麵團擀成長方形,塗上內餡醬料,從長邊捲起成長條狀。從條狀中間剖開成兩條半圓柱(可看見中間餡料)
兩條半圓柱內餡朝外扭轉成麻花捲。
容器內鋪上烘培紙將麵團放入,再發酵30分鐘。
烤箱預熱180度烤40分鐘。

    奶油小火融化、加入牛奶煮溫熱,倒入所有乾料攪拌均勻,倒入酵母水。 揉光滑等發酵一小時。 將麵團擀成長方形,塗上內餡醬料,從長邊捲起成長條狀。從條狀中間剖開成兩條半圓柱(可看見中間餡料) 兩條半圓柱內餡朝外扭轉成麻花捲。 容器內鋪上烘培紙將麵團放入,再發酵30分鐘。 烤箱預熱180度烤40分鐘。

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