丙337劉淼錩 13 食譜 1 粉絲 追蹤 高麗菜絲沙拉 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 主要食材 高麗菜切寬絲約0.5公分 400公克 紅蘿蔔切細絲約0.2公分厚 50課 鹽 少許 沙拉醬 適量 步驟 將切好的高麗菜胡蘿蔔加➕少許的鹽準備脫水 等待高麗菜以及胡蘿蔔絲脫水完畢後先試吃一下看會不會太鹹如果太鹹就用飲用水洗條一下並且濾乾後,加入沙拉醬拌均勻就好了 沙拉擺入盤中不可以有出水的現象,否則除成品不美觀外,還會被扣分 180 瀏覽 2017/04/03 發表