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乙228陳建和
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高麗菜絲沙拉

高麗菜絲沙拉

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 1.紅蘿蔔洗淨去皮後,切出底座,站好後切片約0.1-0.2公分厚,排好後再切絲

    1.紅蘿蔔洗淨去皮後,切出底座,站好後切片約0.1-0.2公分厚,排好後再切絲

  • 2.高麗菜切整出與紅蘿蔔長寬一樣,頭尾不要,再切出0.2-0.3公分的絲,與紅蘿蔔放在同一個乾淨盆子裡

    2.高麗菜切整出與紅蘿蔔長寬一樣,頭尾不要,再切出0.2-0.3公分的絲,與紅蘿蔔放在同一個乾淨盆子裡

  • 3.蔬菜絲裝盤後,灑適量的鹽巴拌勻,靜待脫水

    3.蔬菜絲裝盤後,灑適量的鹽巴拌勻,靜待脫水

  • 4.倒掉脫出之水分,擠適量美奶滋,帶衛生手套拌勻再裝盤即可

    4.倒掉脫出之水分,擠適量美奶滋,帶衛生手套拌勻再裝盤即可

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