西餐丙級-奶油玉米濃湯 四季原汁牛肉麵 216 食譜 811 粉絲 追蹤 169 說讚 45 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 西餐丙級檢定 奶油玉米濃湯303-D2 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 主食材A 玉米醬 180公克 鮮奶油 120毫升 奶油 25公克 雞高湯 500毫升 月桂葉 1~2葉 塩 少許 白胡椒粉 少許 義大利香芹碎 少許 稠化劑B 橄欖油 20毫升 高筋麵粉 20公克 將主食材A的全部食材放入鍋裡以小火慢慢的加熱後並調味 將稠化劑的部份依配方比例混合 待主食材的全部材料煮沸後再倒入調配好的稠化劑同時攪拌均勻並調整其濃稠度與試味道 製作好的奶油玉米濃湯盛入湯盤裡後可於上頭再點綴些許的義大利香芹碎即可 2017/03/31 發表 1,770 瀏覽
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