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乙228陳建和
13 食譜 0 粉絲

炒蛋附炒洋菇片

炒蛋附炒洋菇片

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

炒洋菇片
炒蛋

步驟

  • 洋菇切片頭尾不要

    洋菇切片頭尾不要

  • 熱鍋,下奶油,下洋菇小火炒熟,少許鹽,胡椒調味即可

    熱鍋,下奶油,下洋菇小火炒熟,少許鹽,胡椒調味即可

  • 選用適中篩網過濾蛋液

    選用適中篩網過濾蛋液

  • 蛋液加入少許鮮奶油

    蛋液加入少許鮮奶油

  • 熱鍋,下奶油,倒入蛋液,用攪拌器小火拌炒,攪拌至全熟即可盛盤

    熱鍋,下奶油,倒入蛋液,用攪拌器小火拌炒,攪拌至全熟即可盛盤

  • 炒蛋是主食,洋菇不可以多於主食

    炒蛋是主食,洋菇不可以多於主食

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