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丙325蘇泰維
18 食譜 9 粉絲

蒔蘿黃瓜沙拉

蒔蘿黃瓜沙拉

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 大黃瓜先去皮,切成四等份後再去除中間的籽。

    大黃瓜先去皮,切成四等份後再去除中間的籽。

  • (滑刀方式) 再削切成約0.5公分厚大小的片狀

    (滑刀方式) 再削切成約0.5公分厚大小的片狀

  • 大黃瓜片加入少許的塩、白胡椒粉及酸奶油醃漬約30分鐘。

    大黃瓜片加入少許的塩、白胡椒粉及酸奶油醃漬約30分鐘。

  • 醃漬好的大黃瓜加入少許切成約微碎的蒔蘿草拌勻 。 擺盤

    醃漬好的大黃瓜加入少許切成約微碎的蒔蘿草拌勻 。 擺盤

小撇步

(大黃瓜片加入少許的塩、白胡椒粉及酸奶油醃漬,用保鮮膜密封放入冰箱中保存)

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