小花媽咪的小廚房 108 食譜 1,048 粉絲 追蹤 紅燒紅目鰱 描述 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔! FB:https://www.facebook.com/spuna7367/ 84 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅目鰱 2尾 薑(切絲) 適量 青蔥(切段) 適量 調味料 醬油 適量 砂糖 適量 步驟 備料、紅目鰱洗淨擦乾水份,從洗淨切段,薑洗淨切絲備用 起油鍋,放入紅目鰱乾煎(因為是紅燒所以魚不抹鹽直接乾煎),煎至2面金黃盛起放置一旁,接著倒入少許油,放入蔥段和薑絲爆香,接著放入剛煎好的紅目鰱,加入醬油及少許糖煨煮入味即完成! 1.6 萬 瀏覽 2017/03/24 發表