紅燒紅目鰱

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食材

紅目鰱 2尾
薑(切絲) 適量
青蔥(切段) 適量
調味料
醬油 適量
砂糖 適量
  • 1備料、紅目鰱洗淨擦乾水份,從洗淨切段,薑洗淨切絲備用
  • 2起油鍋,放入紅目鰱乾煎(因為是紅燒所以魚不抹鹽直接乾煎),煎至2面金黃盛起放置一旁,接著倒入少許油,放入蔥段和薑絲爆香,接著放入剛煎好的紅目鰱,加入醬油及少許糖煨煮入味即完成!
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2017/03/24 發表 972 瀏覽

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