鈺芳 17 食譜 3 粉絲 追蹤 炒蛋付炒洋菇片 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 炒洋菇片 奶油 少許 洋菇片 6朵 洋蔥碎 1/4顆 鹽 少許 白胡椒粉 少許 炒蛋 奶油 少許 雞蛋打散 6顆 鮮奶油 100c.c 步驟 洋菇去頭切片 1/4顆洋蔥切碎 平底鍋加少許奶油炒香洋蔥碎在加入洋菇片炒熟,鹽、白胡椒粉少許調味盛盤備用 雞蛋打散過濾後加入鮮奶油拌勻 將拌勻的蛋液倒入放了奶油的平底鍋並用攪拌器拌炒至熟即可盛盤 成品必須分2邊放不可重疊混合 小撇步 炒蛋時要全熟 395 瀏覽 2017/03/22 發表