鈺芳 17 食譜 3 粉絲 追蹤 蔬菜片湯 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 奶油 少許 洋蔥片 35克 白蘿蔔片 35克 紅蘿蔔片 35克 西芹片 35克 紅蕃茄去皮去籽切片 35克 馬鈴薯片 40克 高麗菜片 25克 月桂葉 1片 雞高湯 500毫升 鹽 少許 白胡椒粉 少許 步驟 食材清洗完備用 白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、西芹(先切斜片)、番茄去籽去皮、高麗菜、切指甲片 切剩的食材加月桂葉1~2片熬成蔬菜高湯後,撈除蔬菜 白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、西芹先下蔬菜高湯煮軟在下高麗菜、番茄煮熟調味 盛盤即可 小撇步 食材大小一致 446 瀏覽 2017/03/22 發表