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乙231鄭秉泰
13 食譜 2 粉絲

炒蛋附炒洋菇片

炒蛋附炒洋菇片

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

炒洋菇片
炒蛋

步驟

  • 1.用大洞篩網篩掉蛋液

    1.用大洞篩網篩掉蛋液

  • 2.蘑菇切片頭尾不要

    2.蘑菇切片頭尾不要

  • 3.熱鍋熱奶油少許鹽胡椒調味下蘑菇小火炒。

    3.熱鍋熱奶油少許鹽胡椒調味下蘑菇小火炒。

  • 4.熱過熱奶油,蛋液拌少許鮮奶油,下過小火煎炒,用打蛋器拌炒,至全熟起鍋即可

    4.熱過熱奶油,蛋液拌少許鮮奶油,下過小火煎炒,用打蛋器拌炒,至全熟起鍋即可

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