お弁当-170322(for 2)


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糖醋小丸子(材料跟前一天漢堡排一樣的)
清炒甜椒
煎豆腐
醬燒小卷

食材
醬燒小卷
小卷
4 條
薑絲
些許
醬油
1大匙
米酒
1大匙
5g
烏醋
1小匙
煎豆腐
日式豆腐
2 大塊
醬油膏
1小匙
紅辣椒
1些些
清炒甜椒
黃椒
1.5顆
  • 1
    10-15分鐘 1. 溫油炒薑絲,炒出香氣後將小卷放入鍋中 2. 兩面約各煎1分鐘,加入米酒醬油糖和清水,滾到醬汁快收乾就完成了
  • 2
    5-10分鐘 1. 日式豆腐切成約0.8公分厚 2. 兩面煎成赤色後,加一點點醬油膏,上色後再加一點水。 3. 醬汁收乾就完成囉!
  • 3
    3-5分鐘 1. 溫油後放入甜椒拌炒,均勻沾上油之後、可以加一點水比較快熟。 2. 加點鹽就完成了
  • 4
    15-20分鐘(前一天已經拌好材料) 1. 捏成小肉球之後,溫一點點油將肉球下鍋,接觸鍋的一面變白色之後,稍微翻面、蓋上鍋蓋 2. 約4-5分鐘打開鍋蓋,肉球差不多就熟了 3. 將調味料0在小肉球上面,慢慢上色攪拌均勻4. 醬汁收乾就完成囉
2017/03/22 發表 271 瀏覽
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