麻油豬梅花 ＆ 梅花金針豬肉捲
描述
短短十幾分鐘，一整盤的 {麻油豬梅花 & 梅花金針豬捲} 就完成囉~
表面可以再撒些 黑胡椒粒，就好吃又好吃囉~
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
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1盒
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1包
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少許
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少許
步驟
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『中央畜牧場-家香豬（豬梅花火鍋肉片）』開盒! 分兩格，肉片都捲的很漂亮，擺放的滿整齊的^^
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肉片先滾水燙熟。
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1. 把燙熟的肉片 包裹 適量的金針菇，變成豬肉蔬菜捲。 2.把未燙熟的肉片，用 醬油+麻油 (比例為 2:1) 稍微醃製 約10分鐘後，直接鋪盤。 3. 將1+2 整齊在 大盤子裡放置排列，(如有剩下的麻油醃醬汁，記得倒在肉上^^ 不要浪費 ! )保鮮膜 覆蓋，送進微波爐微波1000W 10分鐘
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短短十幾分鐘，一整盤的 {麻油豬梅花 & 梅花金針豬捲} 就完成囉~ 表面可以再撒些 黑胡椒粒，就好吃又好吃囉~
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這樣的做法，吃不到 豬肉本身的腥味， 金針菇 又能平衡 梅花豬偏多的油脂。 麻油 濃郁的香氣，非常下飯又美味 ^^ 整體吃起來，稍具清爽感又健康~
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梅花金針豬捲，兼具蛋白質和纖維素的均衡，又能避免梅花豬的單吃油感
