三不離食 216 食譜 927 粉絲 追蹤 西餐丙級-高麗菜絲沙拉 描述 西餐丙級檢定 高麗菜絲沙拉303-B3 74 說讚 45 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜切寛絲約0.5公分厚 400公克 胡蘿蔔切細絲約0.2公分厚 50公克 塩 少許 沙拉醬 適量 步驟 將切好的高麗菜及胡蘿蔔加入少許的塩脫水 待高麗菜及胡蘿蔔脫水完畢後先試吃一下,如覺得太鹹需以飲用水洗滌一下並且濾乾後,之後再加入沙拉醬拌勻就可以了 拌勻好沙拉醬的沙拉擺入盤中後不可有出水的現象,否則除成品不美觀外,也會被扣分 1,795 瀏覽 2017/03/11 發表