清燉南瓜
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
南瓜
半顆
薑片
適量
-
1將南瓜去頭尾洗淨 不去皮去籽 切適量大小備用
-
2加入茶油稍微把薑炒過 加入南瓜拌炒 加入約淹過一半的水
-
3蓋上鍋蓋燉煮至軟即可
小撇步
火不要太大
以免外爛內不熟
南瓜皮跟籽可吃也可挑掉