菜中有馅
-
1首先剁瘦肉放盐放生粉拌匀，再加入肉馅。 这个时候锅放水烧热。 -
2包心菜必须片状的，所以要小心拉开咯！洗净后待水滚时，一片一片放热水中泡半分钟，使包心菜软比较容易包馅。
-
3这个时候准备锅放水烧热，把肉馅平均分8份，可以开始包馅啦！
-
4包好了包的好丑，排放钢盘放油放甜酱油，待水滚了可以蒸咯！蒸15分钟就好了。
小撇步
如果不要麻烦剁肉，可以全部用菜市场卖的现成肉馅，我就比较喜欢两样一起。可以把甜酱油换蚝油。
討論共 0 則