★来自马来西亚好味道★ 9 食譜 19 粉絲 追蹤 ★椰子炖药材鸡★ 描述 做法非常简单的一道料理~ 汤汁非常清甜,大家一定要试试看~ 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 老椰子 1颗 鸡腿{斩块} 1支 枸杞 少许 川穹 两片 红枣{去籽} 2-3粒 虫草花{可免} 少许 步驟 先用锯子在椰子顶部锯开,把里面的椰水倒掉之后把所有材料都塞进椰子里 加大概椰子的一半的水量,然后盖上椰子壳,用大火开始蒸至水滚后,转小火蒸1至2小时即可~ 4,648 瀏覽 2017/02/27 發表