百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shawn Hsu
19 食譜 13 粉絲

蔥爆牛肉

蔥爆牛肉

描述

好吃下飯又簡單烹煮的蔥爆牛肉

73 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材先行切斷後,將牛肉先用醬油醃製20分鐘。而後,加油熱鍋,先將牛肉表面稍微煎過,立刻起鍋,以便鎖住牛肉風味。

    將所有食材先行切斷後,將牛肉先用醬油醃製20分鐘。而後,加油熱鍋,先將牛肉表面稍微煎過,立刻起鍋,以便鎖住牛肉風味。

  • 再次加油熱鍋,先加入蒜頭爆香,而後加入蔥段拌炒至飄香且變軟。

    再次加油熱鍋,先加入頭爆香,而後加入段拌炒至飄香且變軟。

  • 將牛肉再次下鍋,並加入適量醬油與黑胡椒粉拌炒後,便可起鍋。

    將牛肉再次下鍋,並加入適量醬油與黑胡椒粉拌炒後,便可起鍋。

小撇步

牛肉醃製的時間可依個人口味決定長短,或是不醃製,改由在第三步驟下調味料後,稍微多等待一下也行。

3,475 瀏覽
avatar
Shawn Hsu 19 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 豆腐 湯麵 香菇雞湯 鮭魚 雞胸肉 花椰菜 滷肉 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 排骨 家常菜 台式泡菜 娃娃菜 竹筍 蒸蛋 茄子 炒麵 雞肉 餅乾 瓜仔肉 酸辣湯 早餐 番茄 高麗菜飯 白菜滷 南瓜 義大利麵 三杯雞 蕃茄燉牛肉 高麗菜 炒飯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 四季豆 櫛瓜 粽子 雞湯 金針菇 番茄炒蛋 玉米濃湯 打拋豬 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 菠菜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 地瓜 糖醋排骨