蔥油餅捲起司們
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蔥油餅加蛋~好簡單！
再加入自己喜歡的蔬菜或食材
大大的滿足！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
市售冷凍蔥油餅
2片
洋蔥
1顆
起司
2片
雞蛋
2個
玉米粒
酌量
三彩藜麥
酌量
-
1準備食材。 -
2洋蔥切小丁、玉米粒酌量(隨自己喜好，但也不要放太多，會包不起來)、和雞蛋拌勻備用。
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3熱平底鍋，煎冷凍蔥油餅(不用解凍就可以下鍋喔！)。
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4兩面都煎熟至餅皮微澎。
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5蔥油餅摺成一半，倒入步驟2的洋蔥玉米蛋汁。
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6餅皮蓋回來，用鍋鏟整理一下，把洋蔥玉米蛋汁都覆蓋住。 煎一下，將中間蛋汁煎悶熟。
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7待洋蔥玉米蛋煎熟後，趁熱放上起司片，在灑上1大湯匙的三彩藜麥粉。 捲起來就可以上桌囉！ 若餡料太多而捲不起來，可以對折就好。
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8簡單蔥油餅捲起司們~~完成！
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9來個斷面囉！
小撇步
平底鍋不加油比較沒負擔。
冰箱裡有什麼食材就用什麼當餡料(喜歡有口感的，可以試試看大陸妹，會驚艷喔！)