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王臭寶
1 食譜 3 粉絲

牛肉咖喱

牛肉咖喱

描述

簡易咖喱料理

93 說讚

食材

步驟

  • 牛肋條切塊加入咖喱粉與黑胡椒粉
按摩後放人冷藏半小時
為了讓肉塊入味

    牛肋條切塊加入咖喱粉與黑胡椒粉 按摩後放人冷藏半小時 為了讓肉塊入味

  • 紅蘿蔔與馬鈴薯切塊
放入電鍋
外鍋一杯水
電鍋跳起即可取出備用

    紅蘿蔔馬鈴薯切塊 放入電鍋 外鍋一杯水 電鍋跳起即可取出備用

  • 少許奶油熱鍋

    少許奶油熱鍋

  • 奶油融化後放入洋蔥中火拌炒微焦

    奶油融化後放入洋蔥中火拌炒微焦

  • 下牛肋塊拌炒至7分熟

    下牛肋塊拌炒至7分熟

  • 把紅蘿蔔 馬鈴薯 牛肋塊 放入湯鍋
水過食材即可
大滾後轉中火燉約20分即可關火

    紅蘿蔔 馬鈴薯 牛肋塊 放入湯鍋 水過食材即可 大滾後轉中火燉約20分即可關火

  • 關火後放入咖喱塊攪拌融化後再開大火滾後即可上桌

    關火後放入咖喱塊攪拌融化後再開大火滾後即可上桌

小撇步

ㄧ 未加咖喱塊前先把渣渣撈乾淨
二 加入咖喱塊後可加入150cc牛奶
大火滾即可

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