王臭寶 1 食譜 3 粉絲 追蹤 牛肉咖喱 描述 簡易咖喱料理 93 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛肋條 1.5斤 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 3條 馬鈴薯 3顆 咖喱塊(甜) 3小塊 咖喱塊(大辣) 5小塊 咖喱粉 少許 奶油 少許 鮮奶 150cc 步驟 牛肋條切塊加入咖喱粉與黑胡椒粉 按摩後放人冷藏半小時 為了讓肉塊入味 紅蘿蔔與馬鈴薯切塊 放入電鍋 外鍋一杯水 電鍋跳起即可取出備用 少許奶油熱鍋 奶油融化後放入洋蔥中火拌炒微焦 下牛肋塊拌炒至7分熟 把紅蘿蔔 馬鈴薯 牛肋塊 放入湯鍋 水過食材即可 大滾後轉中火燉約20分即可關火 關火後放入咖喱塊攪拌融化後再開大火滾後即可上桌 小撇步 ㄧ 未加咖喱塊前先把渣渣撈乾淨 二 加入咖喱塊後可加入150cc牛奶 大火滾即可 2,957 瀏覽 2017/02/09 發表