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許愛玉
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奶油啤酒蝦

奶油啤酒蝦

描述

奶油啤酒蝦是道簡單料理,連戶外露營或烤肉時,將料通通放一起,加熱後即是道美味的奶油啤酒蝦。

【參考影音】
奶油啤酒蝦 https://www.youtube.com/watch?v=G7FY46joPVg

59 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味醬

步驟

  • 大蒜切片、蔥切花備用。將蝦子去腸泥,洗清擺盤。把蒜片、義大利香料、黑胡椒、鹽撒在蝦上,放入奶油,倒入1瓶啤酒即可放在瓦斯爐開小火加熱。看蝦子有些綠有些變紅,把蝦子稍微在左右晃涮一下,讓沒泡到啤酒中綠色的部份加熱。差不多可離火前,撒上蔥花即可上桌。

    切片、切花備用。將蝦子去腸泥,洗清擺盤。把片、義大利香料、黑胡椒、鹽撒在蝦上,放入奶油,倒入1瓶啤酒即可放在瓦斯爐開小火加熱。看蝦子有些綠有些變紅,把蝦子稍微在左右晃涮一下,讓沒泡到啤酒中綠色的部份加熱。差不多可離火前,撒上花即可上桌。

小撇步

【貼心提醒】
1、香料部份如沒九層塔,用義大利香料或馬告有提味的香料都可。
2、義大利香料、黑胡椒、鹽都可以調整。
3、影片中是戶外使用鋁萡紙,在家用瓦斯爐直接加熱即可。

2,883 瀏覽
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許愛玉 100 食譜 63 粉絲

哈囉!喜愛料理的朋友大家好,我是許愛玉,平常我上班下班外,有時假日去爬爬山,利用空閒時間,上網觀看食譜做法及影音學料理,發現大家都好會料理及拍照,雖然我不是專業廚師,也沒受過料理訓練,秉持做實驗的心情,看著完成的料理大家都說好吃,也是一種幸福,那就把這份幸福傳下去,讓家人及朋友們都能吃到美食好料理。

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