香Q起司球一超簡單，ポンデケージョ
收藏 648
留言 1
有 2 人跟著做
外酥內Q的起司球，簡單，快速，天然，而且好好吃。
當早餐或下午茶都很適合。
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
樹薯粉(地瓜粉，白玉粉皆可)
100g
牛奶
70g
開水
30g
植物油(製作時使用葡萄籽油)
25g
天然起司粉
60g
羅勒粉(可省略)
一大匙
蛋(中型，約30g)
一顆
-
1準備材料。 -
2牛奶，開水，油，一起煮滾。
-
3滾後關火，加入樹薯粉，一次加入，拌勻。
-
4拌勻的狀態。
-
5加入起司粉，拌勻。
-
6加入蘿勒粉，拌勻。
-
7加入蛋液，拌勻。
-
8加入雞蛋拌勻後的樣子。
-
9另外準備一個盆，將做好的原料放入，用手揉至成糰。(如感覺太黏可再加入少許植物油或樹薯粉)
-
10烤盤鋪上烘焙紙，分揉成小球，烤箱180度25-30分鐘。
-
11出爐，放涼。
小撇步
如喜歡有點甜味可適量加入1-2大匙的白糖。