法式火腿吐司(火腿西多士)

yuyu
12 食譜 21 粉絲

描述

香港茶餐廳賣的火腿西多士,作法非常簡單!土司裡的配料也可以隨意搭配喔~起司片也可以換成蒜味奶油。喜歡甜味的可以包果醬、花生醬奶油即可!

食材

2片
2片
1片
1顆
少許
適量

步驟

  • 打蛋液、白土司切邊,備用

    打蛋液、白土司切邊,備用

  • 白吐司放上火腿片,二片火腿片夾住起司片,蓋上另一邊吐司

    白吐司放上火腿片,二片火腿片夾住起司片,蓋上另一邊吐司

  • 白吐司沾蛋液,輕沾二面後,再沾四邊,稍微捏壓。確保下鍋煎的時候可以完美黏合

  • 平底鍋開小火,熱鍋放入一匙奶油,油鍋要熱才能擺土司(不然會吸油)

    平底鍋開小火,熱鍋放入一匙奶油,油鍋要熱才能擺土司(不然會吸油)

  • 四周稍微按壓,餡料才不會跑出來,二面煎至金黃,有點焦香就可以起鍋了

    四周稍微按壓,餡料才不會跑出來,二面煎至金黃,有點焦香就可以起鍋了

  • 對半切!起司流出來樣子是不是很迷人呢?完成囉~

    對半切!起司流出來樣子是不是很迷人呢?完成囉~

小撇步

土司沾蛋液後不能久放,一定要趕快下鍋煎!而油鍋一定要先熱好,不然吐司會吸油,口感就不好囉~

3.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
yuyu 12 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • Leona Lin
    Leona Lin

    所以火腿不用先煎過?

  • 郁可唯
    郁可唯

    好想要做看看唷 感覺超級好吃的感覺^^~

  • 潘怡秀
    潘怡秀

    好想要做看看唷 感覺超級好吃的感覺^^~

網友都在看

大家都在查

酸菜白肉鍋 包子 鱸魚湯 芥菜 萬聖節餅乾 綠花椰菜 電鍋 氣炸鍋 芋頭 螞蟻上樹 蛋糕 雞湯 南瓜饅頭 豬肝湯 吻仔魚 回鍋肉 三杯杏鮑菇 麻婆豆腐 麻油 地瓜球 起司鍋 麵疙撘 鮮奶油 苦瓜排骨湯 三杯雞 臭臭鍋 高麗菜 家常菜 羊肉爐 生菜沙拉 薑母鴨 磅蛋糕 餅乾 四季豆 螃蟹 白蘿蔔 紅蘿蔔 白菜 雞胸肉 巫婆手指餅乾 吐司 娃娃菜 雞蛋豆腐 早餐 藥燉排骨 山藥排骨湯 松阪豬 泡菜煎餅