石斑魚聚寶盆鍋~就愛國產石斑魚

ㄚ曼達
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描述

除夕是全家團圓的日子~
一桌子的年菜絕對少不了"魚"料理~~
今年ㄚ曼達特地選用國產石斑魚來犒賞家人~~~
臺灣的石斑魚養殖已有三十多年的歷史~
奠定了"石斑魚王國"的稱號~
石斑魚肉質細緻鮮甜~深受男女老少的喜愛~~
家人喜歡吃鍋類~所以這次一改清蒸菜色~
用最直接的自然美味煮出"石斑魚聚寶盆鍋"~~
烹煮時不時傳出鮮美味道~~
新手也很容易就可以完成喔~~~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

8根
適量
6尾
適量
2大匙
適量

步驟

  • 石斑魚切塊後入鍋,娃娃菜與玉米筍加入

    石斑魚切塊後入鍋,娃娃菜與玉米筍加入

  • 再擺上蝦子、火鍋料、菇類、五花肉片

    再擺上蝦子、火鍋料、菇類、五花肉片

  • 加入水與米酒後開火烹煮,蓋上鍋蓋~大火煮滾後轉小火煮20分~最後加入鹽巴調味

    加入水與米酒後開火烹煮,蓋上鍋蓋~大火煮滾後轉小火煮20分~最後加入鹽巴調味

  • 肉質細緻鮮甜~不需要太多調味~深受大人小孩喜愛!!!

    肉質細緻鮮甜~不需要太多調味~深受大人小孩喜愛!!!

  • 「國產石斑魚滿888送100」 
官網 http://fish888.cas.org.tw/

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小撇步

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ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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