百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳摸摸
2 食譜 2 粉絲

蔥油餅

蔥油餅

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 中筋麵粉適量,拿筷子下熱水將麵粉攪成帶粉片狀後下冷水,水不要著急下,下的差鳥多後邊加粉調整揉和至麵團光滑、麵盆光亮及手也光淨的三光階段後,讓麵團在下油鍋前靜一靜好好反省他這不幸的一生。

  • 一般食譜內層多塗以豬油、珠、胡椒粉及鹽,成份相當簡單,要好吃就是油啦!脂肪的滑潤就是討喜啊。因為家裡沒豬油,而且才煉了油,這次以油取代豬油,為操作方便直接拌上、白胡椒粉及鹽。 起鍋不下油,鍋熱下餅,乾烙至皮脆內熟即可食用。

  • 將徹底反省此生的麵團桿開成適薄而不破後片狀,抹上餡塗平,將餡包在其內,捲成條狀,再捲成蝸狀,若過厚可壓平成適當厚度以利煎烙。

5,416 瀏覽
avatar
陳摸摸 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 佳佳
    佳佳

    反省他的一生😂😂😂

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 糖醋排骨 豆腐 蕃茄燉牛肉 鮭魚 高麗菜 涼拌小黃瓜 地瓜 雞肉 金針菇 竹筍 小黃瓜 排骨 蒸蛋 雞湯 雞蛋豆腐 花椰菜 打拋豬 麻婆豆腐 炒飯 茄子 瓜仔肉 杏鮑菇 香菇雞湯 菠菜 餅乾 娃娃菜 台式泡菜 白菜滷 雞胸肉 義大利麵 番茄炒蛋 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 三杯雞 糖葫蘆 滷肉 炒麵 早餐 南瓜 酸辣湯 四季豆 櫛瓜 粽子 湯麵 玉米濃湯 家常菜 低脂高蛋白