元寶烘蛋簡單版【華師父水餃】

肉絲燉飯
7 食譜 9 粉絲

描述

想做一個吃得飽又稍微有變化的簡單料理,一起來做吧

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

4顆
兩大匙
數朵

步驟

  • 主食材非常好取得12345678

    主食材非常好取得12345678

  • 這次使用華師父打拋豬肉水餃,個人很喜歡這個口味,食用也無需另外沾調味料,單吃就很好吃

    這次使用華師父打拋豬肉水餃,個人很喜歡這個口味,食用也無需另外沾調味料,單吃就很好吃

  • 水餃煮熟後先另外放置,我習慣在放水餃的碗裡留一些煮水餃水,可以讓水餃不會因為時間的關係都黏在一起。
--
然後熱鍋倒油

    水餃煮熟後先另外放置,我習慣在放水餃的碗裡留一些煮水餃水,可以讓水餃不會因為時間的關係都黏在一起。 -- 然後熱鍋倒油

  • 油微熱後加入一半的蛋液

    油微熱後加入一半的蛋液

  • 習慣用中火,蛋液半熟後加入水餃排列成自己喜歡的樣子,再加入剩餘的蛋液,蓋鍋蓋悶。

然後因為我想省蛋所以蛋面比較小,只能放八顆,但我煮水餃的時候下了10顆,
多的兩顆就單吃吧~~~享受原味。

    習慣用中火,蛋液半熟後加入水餃排列成自己喜歡的樣子,再加入剩餘的蛋液,蓋鍋蓋悶。 然後因為我想省蛋所以蛋面比較小,只能放八顆,但我煮水餃的時候下了10顆, 多的兩顆就單吃吧~~~享受原味。

  • 等表面的蛋液也熟後就可以成盤加裝飾囉。

    等表面的蛋液也熟後就可以成盤加裝飾囉。

小撇步

最後若把烘蛋翻面,能將水餃表面煎的ㄘㄧㄚˋㄘㄧㄚˋ,但蛋液的使用量就需要再多一些,以免烘蛋破裂

華師父水餃料理PK大賽!萬元獎金等你拿>>https://blog.icook.tw/posts/99082

1,839 瀏覽
分享至:
avatar
肉絲燉飯 7 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

氣炸鍋 電鍋 芥菜 白菜 螞蟻上樹 南瓜饅頭 藥燉排骨 羊肉爐 螃蟹 麻油 家常菜 芋頭 高麗菜 三杯雞 雞蛋豆腐 早餐 巫婆手指餅乾 吐司 薑母鴨 回鍋肉 生菜沙拉 三杯杏鮑菇 苦瓜排骨湯 雞湯 雞胸肉 餅乾 蛋糕 萬聖節餅乾 地瓜球 起司鍋 鱸魚湯 麵疙撘 酸菜白肉鍋 包子 松阪豬 白蘿蔔 山藥排骨湯 臭臭鍋 娃娃菜 吻仔魚 四季豆 綠花椰菜 磅蛋糕 紅蘿蔔 鮮奶油 泡菜煎餅 麻婆豆腐 豬肝湯