馬鈴薯燉肉一超簡單，男友最愛
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和食餐桌必備，日本男孩最愛的家庭料理，一個小技巧，賢慧度高漲，輕鬆擄獲他的心。
馬鈴薯洗淨去皮切塊，肉切小片，開火，先炒香肉片與蘿蔔，加入馬鈴薯塊，加水調料，中火煮至湯汁收乾至3分之1，關火，裝盤，上桌，甜蜜分食。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
中型馬鈴薯
一個
紅蘿蔔
少許
五花肉片
三片
熟毛豆仁(配色用)
適量
分組1
醬油
兩大匙
砂糖
一大匙
味霖
兩大匙
鹽
1小匙
-
1準備食材。(馬鈴薯去皮切塊，肉片切小片，紅蘿蔔切片，毛豆仁燙熟先放旁邊) -
2熱鍋，下油，炒肉片。
-
3加入紅蘿蔔。
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4炒香後放入馬鈴薯與水。(約莫淹至食材八分滿)
-
5加入調料後拌一下。
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6撈起水滾後的浮渣。
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7煮至湯汁收乾至3分之一，裝盤，撒上毛豆仁，上桌。
