馬鈴薯燉肉一超簡單,男友最愛

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和食餐桌必備,日本男孩最愛的家庭料理,一個小技巧,賢慧度高漲,輕鬆擄獲他的心。
馬鈴薯洗淨去皮切塊,肉切小片,開火,先炒香肉片與蘿蔔,加入馬鈴薯塊,加水調料,中火煮至湯汁收乾至3分之1,關火,裝盤,上桌,甜蜜分食。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

中型馬鈴薯 一個
紅蘿蔔 少許
五花肉片 三片
熟毛豆仁(配色用) 適量
分組1
醬油 兩大匙
砂糖 一大匙
味霖 兩大匙
1小匙
  • 1 準備食材。(馬鈴薯去皮切塊,肉片切小片,紅蘿蔔切片,毛豆仁燙熟先放旁邊)
  • 2 熱鍋,下油,炒肉片。
  • 3 加入紅蘿蔔。
  • 4 炒香後放入馬鈴薯與水。(約莫淹至食材八分滿)
  • 5 加入調料後拌一下。
  • 6 撈起水滾後的浮渣。
  • 7 煮至湯汁收乾至3分之一,裝盤,撒上毛豆仁,上桌。
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2016/12/11 發表 4,038 瀏覽

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