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林愛煮
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《美極@炒蟹》

《美極@炒蟹》

描述

今日呢個炒蟹，係一位做廚師嘅朋友教我的，真係好好味！

32 說讚

食材

步驟

  • 1.蟹清洗乾淨，滴乾水，撲上少許粟粉。

  • 2.熱油爆香薑、蔥白部份，加入蟹煎香表面。

  • 3.在鍋邊讚紹興酒，再加入美極，雞粉，糖，水擒蓋煮治至蟹熟透，最後放入葱，芫荽，炒一下，搞掂！

小撇步

心得交流：
1.美極醬油能提升蟹嘅鮮味，濃度，好香口。
[email protected]有更多食譜分享
~Enjoy~

2,028 瀏覽
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林愛煮 5 食譜 5 粉絲

我的名字叫愛煮，興趣也是愛煮，希望有一天會由「愛煮」變成「很會煮」。大家請多多指教！

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