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毛媽卡洛琳
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義式香料菌菇粥

義式香料菌菇粥

描述

家裏常備的肉絲、菇類和雞蛋,簡單食材,利用康寶火腿玉米濃湯熬粥,簡單、營養又方便,在冷冷的天氣,只要十分鐘,暖呼呼上桌

毛媽卡洛琳。拾記
https://www.facebook.com/momacaroline/

64 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 準備一鍋約800cc的溫水,加入一包康寶火腿玉米濃湯,將其拌勻後開火煮, 接著放入白飯,小火邊攪拌邊慢慢燉煮

    準備一鍋約800cc的溫水,加入一包康寶火腿玉米濃湯,將其拌勻後開火煮, 接著放入白飯,小火邊攪拌邊慢慢燉煮

  • 另起一鍋,放少許油,先下柳松菇、再放入切細絲的杏鮑菇,將二者炒出香氣

    另起一鍋,放少許油,先下柳松菇、再放入切細絲的杏鮑菇,將二者炒出香氣

  • 肉絲事先以少許醬油、米酒醃過,靜置約十分。將其放入拌炒出雙面變色即可

    肉絲事先以少許醬油、米酒醃過,靜置約十分。將其放入拌炒出雙面變色即可

  • 加入香菜梗及適量的義大利綜合香料拌炒後備用

    加入香菜梗及適量的義大利綜合香料拌炒後備用

  • 將步驟5放入粥裏續煮到食材全都熟

    將步驟5放入粥裏續煮到食材全都熟

  • 打入一顆雞蛋、撒上香菜葉即完成

    打入一顆雞蛋、撒上香菜葉即完成

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毛媽卡洛琳 177 食譜 1,605 粉絲

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