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花薰
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超份量雞肉捲餅

超份量雞肉捲餅

描述

早餐要均衡攝取營養,豐盛的捲餅就是最適合的選擇囉~色香味俱全,飽足感十足

193 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 冷凍油餅取出不用退冰,用少許油煎至兩面焦黃。

  • 小黃瓜用袍刀袍薄片備用。 番茄切薄片備用。

  • 彩椒切粗絲後川燙後用適量的鹽巴、白胡椒粉、香菇粉、調味備用。

  • 將去骨雞腿肉的皮取下,直接放入鍋內逼油。 整隻去骨雞腿肉切粗條後用適量的鹽巴、糖、香菇調味粉、白胡椒粉、黑胡椒粒、七味粉抓一抓入味。 雞皮逼出的雞油直接將調味好的雞腿肉煎熟備用。

  • 炒蛋備用。(也可用煎蛋或水煮蛋)這次是用炒蛋因為準備時間最短。

  • 將所有備好的料放到蔥油餅上捲起來就完成囉。

    將所有備好的料放到油餅上捲起來就完成囉。

小撇步

1. 因蔥油餅本身有油,由放太多會很膩。
2. 刨好的小黃瓜放入冰水,增加脆度。

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