牛肉咖哩

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食材

牛肋條 五條
咖哩塊 一盒
洋蔥 一顆
馬鈴薯 兩顆
杏鮑菇 三條
  • 1 牛肋條切塊後灑上黑胡椒抓一抓先放旁邊醃 洋蔥、馬鈴薯跟杏鮑菇切成好入口的大小
  • 2 熱鍋後先放洋蔥下去炒,炒到洋蔥變色味道出來以後就放牛肋塊一起炒,牛肋塊抓外表七分熟即可
  • 3 大同電鍋的內鍋放入馬鈴薯跟杏鮑菇,接著放入牛肉跟咖哩塊,倒入八分滿的水就可以送進電鍋裡了
  • 4 電鍋第一次跳起時的樣子,可以在這時候看要不要添加咖哩塊
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小撇步

📝外鍋加三杯水煮兩次

2016/11/11 發表 3,541 瀏覽

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