葷菜-焗豉油雞
描述
120人份，材料費共美金$65元
時間
90
分鐘
食材
-
66磅
-
4杯
-
酌量
-
2杯
步驟
-
用醬油、鹽、糖醃製大雞腿，過夜。
-
將醃製大雞腿分裝在4個大烤盤用heavy duty錫紙封嚴入烤箱450F（232C)烤40分鐘。
-
拿出烤盤，冷卻後將烤好的雞腿切塊（一個雞腿切4快）後即可。
