小廚娘♥油漬番茄鮮蝦義大利麵＃美善品
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三個步驟一鍋到底，而且營養均衡又美味 ( ´͈ ᗨ `͈ )◞ 輕鬆討好孩子的簡單晚餐！日曬番茄會比新鮮蕃茄更加香甜，就像濃縮和更熟成的感覺，自己用不甜的蕃茄乾加橄欖油也可以。義大利麵可以用恐龍、公主和星星，都可以只要是這種一顆顆的，會比長條的義大利麵受熱更均勻，用湯匙舀著享用感覺很放鬆♪♬
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
橄欖油
一大匙
大蒜去皮切片
一瓣
油漬日曬番茄
100g約(四大匙)
鮮蝦
150g
造型義大利麵
120g
小黃瓜或櫛瓜
一小條（約60g）
鹽巴
一茶匙
熱水
500ml
乾燥洋香菜Parsley
1/4茶匙
-
1蝦頭和蝦身分開，蝦身殼剝掉，開背去泥腸。橄欖油、大蒜、番茄、蝦頭放入主鍋，以8分/Varoma/極慢速度拌炒爆香。 -
2加入熱水、義大利麵和鹽巴，以8分/120度/極慢速度拌煮。（依照各品牌義大利麵包裝指示烹煮時間扣除一分鐘設定。）
-
3加入小黃瓜、蝦仁和乾燥洋香菜，以3分/Varoma/極慢速度拌煮。
小撇步
小廚娘Olivia♡
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