菲個人煮義~砂糖小甜餅


菲個人煮義
16 食譜 32 粉絲
限12字

口感酥脆,外型討喜的手工餅乾

食材
190g
100g
1g
1顆
  • 奶油放置常溫,待軟化(手指可輕鬆按壓)後,和糖一起打到發(蓬鬆狀態)

  • 拌入低筋麵粉、香草粉、鹽,拌勻

  • 搓成條狀,用保鮮膜包起來,放入冷藏(凍),稍微硬一點後再塑型細圓柱狀,再放入冷凍

  • 要烤之前,烤箱先預熱至200度

  • 將麵團取出,切成片狀(大小盡量一致),圓邊刷蛋水,沾砂糖

  • 用200度烤約15分鐘

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菲個人煮義
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  • 張大慶
    張大慶
    great

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