萬聖節南瓜餅乾盒

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食材

奶油 100克
糖粉 60克
蛋黃 2個
低筋麵粉 200克
抹茶粉、竹炭粉(或色粉) 少許
巧克力(融化) 少許
  • 1 將奶油與糖粉略攪打,加入蛋黃攪拌均勻,再加入低筋麵粉拌勻。取一小糰分別以抹茶粉、竹炭粉(或色粉)拌勻。以塑膠袋包住,放入冰箱冷藏2小時以上。
  • 2 擀開麵團,壓成約8mm厚度,用大、中、小菊花模型各壓2、2、1(綠色)片,其中大模型中再挖小圓洞;另揉出一小糰黑色麵糰成小長條狀,排列在烤盤紙上。
  • 3 以170度烤約20分鐘,待涼。
  • 4 用巧克力組合成餅乾盒,裡面可放小糖果或巧克力。
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2016/10/17 發表 992 瀏覽

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