干貝.杏子醬.橄欖醬.蘿蔔.大蒜芽


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這個,好吃且簡單,真心不騙

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
干貝
三顆
紅蘿蔔
隨便
大蒜芽
一小撮
橄欖油
很多
橄欖
隨便
鹽巴
一小撮
奶油
一湯匙
義大利酒醋
兩湯匙
杏桃
罐頭一罐
  • 1
    燒滾水,紅蘿蔔削皮,切段,川燙3-5分鐘,等待的同時,請節省時間,把橄欖切碎,丟到橄欖油裡面,加義大利酒醋跟鹽巴跟糖調味
  • 2
    開大火熱鍋,加橄欖油,微冒煙,加奶油,奶油融化,下干貝(記得把干貝水分用廚房紙巾吸乾),一面煎2分鐘(我干貝四公分寬,一面煎了三分半),起鍋呈盤
  • 3
    熱小鍋,放油,杏桃罐頭切碎(汁倒掉不用,口渴可喝),丟進鍋中,加奶油,一點酒醋,鹽巴調味,少許裝飾在盤上,干貝上放大蒜芽,打完收工,開吃
2016/09/20 發表 557 瀏覽
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