蟹肉棒蒸蛋


限12字
份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
3顆
1~2根
2/3碗
一根
少許
  • 將蟹肉棒撕碎 蔥青丁成蔥花 高湯粉用熱水稀釋 蛋打勻過篩與高湯拌勻

  • 蟹肉棒先鋪一些在碗底 然後加入高湯拌勻後的蛋液及剩下的蟹肉棒及少許的胡椒

  • 進電鍋蒸到按鈕跳起後撒上蔥花再悶個一分鐘即可

小撇步

進電鍋蒸的時候拿一隻筷子卡在鍋蓋及鍋子之前
留一個空隙讓空氣流通可以讓蒸蛋更綿密一點

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戴小慧跟著做了蟹肉棒蒸蛋
戴小慧戴小慧

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Peggy的生活旅遊流水帳日誌

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