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蟹肉棒蒸蛋


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份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
3顆
1~2根
2/3碗
一根
少許
  • 1
    將蟹肉棒撕碎 蔥青丁成蔥花 高湯粉用熱水稀釋 蛋打勻過篩與高湯拌勻
  • 2
    蟹肉棒先鋪一些在碗底 然後加入高湯拌勻後的蛋液及剩下的蟹肉棒及少許的胡椒
  • 3
    進電鍋蒸到按鈕跳起後撒上蔥花再悶個一分鐘即可
小撇步

進電鍋蒸的時候拿一隻筷子卡在鍋蓋及鍋子之前
留一個空隙讓空氣流通可以讓蒸蛋更綿密一點

2016/09/16 發表 4,752 瀏覽
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