鮮蝦茄醬義大利麵【完美絕配義式饗宴】

小喬君Joyc
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描述

有好吃的羅勒番茄義大利麵醬和QQ彈牙的好吃百味來義大利麵,簡單的處理蝦子,和麵醬一起和著拌炒,簡單就很美味

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合,有百味來義大利直麵 和 羅勒番茄義大利麵醬為主要味道喔

    食材大集合,有百味來義大利直麵 和 羅勒番茄義大利麵醬為主要味道喔

  • 蝦子去鬚鬚,剝掉中間的殼,留蝦頭蝦尾,刀尖蝦背劃一刀把腸泥去除乾淨

    蝦子去鬚鬚,剝掉中間的殼,留蝦頭蝦尾,刀尖蝦背劃一刀把腸泥去除乾淨

  • 平底鍋先爆香大蒜末再把蝦子放置鍋內煎香

    平底鍋先爆香大蒜末再把蝦子放置鍋內煎香

  • 加入少許的米酒,待蝦子雙面都蝦至紅紅QQ狀就可以先起鍋備用

    加入少許的米酒,待蝦子雙面都蝦至紅紅QQ狀就可以先起鍋備用

  • 原本煎蝦子的平底鍋不水洗,留下煎蝦的香氣,直接加入半杯水和一顆切片的番茄, 5大匙的羅勒番茄義大利麵醬煮滾,加入鹽巴適量調味

    原本煎蝦子的平底鍋不水洗,留下煎蝦的香氣,直接加入半杯水和一顆切片的番茄, 5大匙的羅勒番茄義大利麵醬煮滾,加入鹽巴適量調味

  • 起一滾鍋加入一小匙鹽巴 將義大利麵下鍋煮熟,大約水滾後5~8分鐘,依實際麵的量為準,麵軟後可以嚐試看看是不是自己喜歡的軟硬度在斟酌續煮

    起一滾鍋加入一小匙鹽巴 將義大利麵下鍋煮熟,大約水滾後5~8分鐘,依實際麵的量為準,麵軟後可以嚐試看看是不是自己喜歡的軟硬度在斟酌續煮

  • 再把煮好的面瀝乾倒入剛剛煮好的番茄醬汁內

    再把煮好的面瀝乾倒入剛剛煮好的番茄醬汁內

  • 用筷子或是拌匙將麵快速翻炒,讓麵能吃進茄醬的好味道

    用筷子或是拌匙將麵快速翻炒,讓麵能吃進茄醬的好味道

  • 少許的鹽巴調整好味道,就可以起鍋上桌,在上面放上煎香的蝦子,灑上少許的義大利香料,簡單就能有好鮮蝦茄醬的好風味,麵體QQ好滿足~

    少許的鹽巴調整好味道,就可以起鍋上桌,在上面放上煎香的蝦子,灑上少許的義大利香料,簡單就能有好鮮蝦茄醬的好風味,麵體QQ好滿足~

小撇步

【完美絕配 義式饗宴】- 健康、百變的義大利麵!好禮等你拿 http://barilla.campaign.pr.icook.com.tw/

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