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小松鼠的家常菜
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夜市版沙茶烤玉米(水波爐)

夜市版沙茶烤玉米(水波爐)

描述

中秋節快到了，昨天對面鄰居家的烤肉香已經飄到我家來了，所以今天就自己烤玉米！ 這次有花生醬了，所以將之前的版本改成花生醬，烤的過程中不時飄出陣陣的沙茶香味，還沒吃就香的不得了。
FB網址 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking

155 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 將玉米洗淨，水波爐蒸6～8分鐘。

    將玉米洗淨，水波爐蒸6～8分鐘。

  • 將玉米表面水分擦乾。將適量豬油抹在玉米上。

    將玉米表面水分擦乾。將適量豬油抹在玉米上。

  • 玉米放置烤網上，烤網下務必鋪上錫箔紙，因為醬汁滴下後不好清理。

    玉米放置烤網上，烤網下務必鋪上錫箔紙，因為醬汁滴下後不好清理。

  • 烤箱設定200度15分鐘，玉米放置在水波爐下層。拿出來刷第二層、並將烤盤轉向。 之後溫度不變，再烤5分鐘，拿出來刷第三層順便撒上白芝麻。 最後，烤箱溫度調高到250度5~8分鐘，目的是收乾醬汁、讓醬汁黏在玉米上。

    烤箱設定200度15分鐘，玉米放置在水波爐下層。拿出來刷第二層、並將烤盤轉向。 之後溫度不變，再烤5分鐘，拿出來刷第三層順便撒上白芝麻。 最後，烤箱溫度調高到250度5~8分鐘，目的是收乾醬汁、讓醬汁黏在玉米上。

  • 嗜辣的人，可以加些辣椒粉，更增添風味。

    嗜辣的人，可以加些辣椒粉，更增添風味。

小撇步

使用夏普水波爐，機型AX-XP200

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小松鼠的家常菜 36 食譜 143 粉絲

我只是個喜歡煮飯、用心料理的職業婦女，如何在短暫的半小時內煮出營養又豐盛的晚餐，就是我每天的自我考驗！ 歡迎到 FB 小松鼠的家常菜 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking

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