蘋果碎肉咖喱 咖喱加蘋果並不稀奇、但大多是蘋果泥。 今天為您介紹的這道蘋果咖喱使用的是大量蘋果丁!更加凸顯蘋果風味!

蘋果碎肉咖喱


蘋果大學
20 食譜 16 粉絲
收藏 66 留言 0
1 人跟著做
Picture?width=100&height=100

咖喱加蘋果並不稀奇、但大多是蘋果泥。
今天為您介紹的這道蘋果咖喱使用的是大量蘋果丁!更加凸顯蘋果風味!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    蘋果去芯不削皮、切5mm丁狀。
  • 2
    洋葱、胡蘿蔔也分別切丁狀待用。
  • 3
    玉米粒視喜好準備適量。
  • 4
    熱鍋、倒油。洋葱丁和胡蘿蔔丁入鍋、中火炒至微軟。
  • 5
    洋葱、胡蘿蔔微軟後加進碎肉、繼續拌炒。
  • 6
    炒至碎肉顔色完全變了、再加入蘋果丁和冷凍玉米繼續炒。
  • 7
    若是家裡有小朋友、多加點玉米的咖喱更受歡迎。 但若是不愛吃玉米不加也無所謂。
  • 8
    菜料都熱後、加進適量開水小火慢煮。
  • 9
    可視喜好在此加適量番茄醬或猪排醬調味。
  • 10
    這次番茄醬和猪排醬各加了1大匙調味。
  • 11
    煮滾後轉小火加咖喱塊、攪拌調整適當稠度即大工告成囉!
  • 12
    加個荷包蛋、就和餐廳的招牌菜没兩様了!
小撇步

選擇咖喱塊時、將蘋果的甜味考慮進去、建議您買中辣或辣味的。
只要記住先將洋葱丁和胡蘿蔔丁炒軟、再加其他材料。保証零失敗!

2016/08/31 發表 1,321 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
蘋果大學
20 食譜 16 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩洛神花史雲生雞湯鮑魚枸杞秋葵WMF快力鍋滷味水波爐臭豆腐百香果水果紅豆馬卡龍鳳梨芋頭燒肉素食飛利浦IH電子鍋減肥餐冰淇淋鑄鐵鍋蛋捲Bosch廚師機涼拌小黃瓜蜂蜜虎牌電子鍋棉花糖火龍果芒果拉麵奇亞籽微波爐芭樂泡麵普格義大利麵醬牛肉麵舒肥機3M真空保鮮盒檸檬奇異果壽司獅王洗碗精壽喜燒鳳梨酥南瓜濃湯迷迭香早午餐便當土豆