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熱量
食材
比薩乳酪
80克
青蔥
1根 切碎
(A)
清酒
1大匙
少許
黑胡椒
少許
雞蛋
4顆
(B)
白蝦
4尾 去殼去頭
洋蔥
1/4顆 切碎
黃紅辣椒
1/4顆 切塊
櫛瓜
1根 切片
番茄
1/2顆 切塊
  • 1
    取一個22cm圓鍋及不鏽鋼蒸架,並加入半鍋水在鍋中煮滾。 將(A)中雞蛋打散混合調味備用。
  • 2
    把(B)食材放入瓷器愛心烤盅裡,再把調味蛋液(A)倒入至七分滿,再將比薩乳酪灑上,蒸約20分鐘後關火。
  • 3
    取出後撒上青蔥碎即完成。
2016/08/23 發表 4,653 瀏覽
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