Le Creuset 107 食譜 1,088 粉絲 追蹤 日式海鮮蒸蛋 76 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 比薩乳酪 80克 青蔥 1根 切碎 (A) 清酒 1大匙 鹽 少許 黑胡椒 少許 雞蛋 4顆 (B) 白蝦 4尾 去殼去頭 洋蔥 1/4顆 切碎 黃紅辣椒 1/4顆 切塊 櫛瓜 1根 切片 番茄 1/2顆 切塊 步驟 取一個22cm圓鍋及不鏽鋼蒸架,並加入半鍋水在鍋中煮滾。 將(A)中雞蛋打散混合調味備用。 把(B)食材放入瓷器愛心烤盅裡,再把調味蛋液(A)倒入至七分滿,再將比薩乳酪灑上,蒸約20分鐘後關火。 取出後撒上青蔥碎即完成。 8,822 瀏覽 2016/08/23 發表