馬鈴薯沙拉
食材
馬鈴薯
3顆
紅蘿蔔
1小根
雞蛋
5粒
桂冠沙拉醬
1條
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1 將馬鈴薯及紅蘿蔔削皮後放入電鍋後蒸熟，切塊放入鍋內以工具壓成泥，如果沒有工具，也可以用飯匙壓成泥 -
2 將蛋切成片另外放置，可以依照要吃馬鈴薯沙拉的量加入蛋和沙拉醬
小撇步
電鍋外鍋放入2杯水，可以讓馬鈴薯及紅蘿蔔軟爛，更容易壓成泥
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