【Tomiz小食堂】抹茶葛粉布丁
份量
時間
步驟
-
將水、葛粉加入小鍋中拌至溶解後,再加入其他材料混合均勻。
-
開中火,用木匙充分攪拌均勻,至布丁液開始在鍋邊留下痕跡的程度,轉小火,攪拌至質地呈濃稠奶油狀後,再加熱一分鐘後關火。
-
倒入容器中,待其散熱後放入冰箱冷藏。
-
將裝飾的鮮奶油加砂糖打發成鮮奶油霜。
-
表面依喜好放上紅豆、鮮奶油霜或白玉等配料即可。
小撇步
材料哪裡買:
*葛粉:http://goo.gl/Trm1L0
*TOMIZ抹茶粉:http://goo.gl/qhaaaG
*微粒子精製白糖:http://goo.gl/hRnAjq
*布丁杯(附蓋)130cc(10組):http://goo.gl/fnK24w