自製韓國抹茶醬~🍵🍵🍵

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簡單做出韓國抹茶醬
完美比例~
抹茶粉:牛奶:鮮奶油:砂糖
=1:4:1:1.5

烹調時間120分鐘

食材

抹茶粉 100g
牛奶 400cc
鮮奶油 100cc
砂糖 150g
  • 1 先用少許的牛奶微波加熱後溶解抹茶粉,變成抹茶牛奶
  • 2 將剩餘的牛奶混合砂糖和鮮奶油,再加入抹茶牛奶
  • 3 最後用小火加熱,開始一直攪拌,攪拌到變成煉乳狀就可離火冷卻,裝入可愛的容器放冰箱冷藏
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小撇步

如果第一次冷卻後覺得不過濃稠,就再小火加熱注意
加熱時要攪拌,注意不要燒焦了

2016/08/06 發表 2,474 瀏覽

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