麻辣蕃茄肉燥麵--五木麻辣寬捲麵
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
牛蕃茄
2顆
豬絞肉
120g
洋蔥
1/2顆
五木麻辣寬捲麵
2包
蔥花
適量
蕃茄醬
1大匙
-
1蕃茄切丁，洋蔥切丁，蔥切成蔥花備用。 -
2熱油鍋，炒香洋蔥。
-
3加入絞肉炒熟。
-
4加入蕃茄丁。
-
5加蕃茄醬炒勻。
-
6最後加少許水或高湯，以及麻辣醬包煮至稍為濃稠。
-
7另起一鍋熱水煮熟麵條，拌入步驟６的醬汁，灑上蔥花即完成。
小撇步
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