麻辣蕃茄肉燥麵--五木麻辣寬捲麵

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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

牛蕃茄 2顆
豬絞肉 120g
洋蔥 1/2顆
五木麻辣寬捲麵 2包
蔥花 適量
蕃茄醬 1大匙
  • 1蕃茄切丁,洋蔥切丁,蔥切成蔥花備用。
  • 2熱油鍋,炒香洋蔥。
  • 3加入絞肉炒熟。
  • 4加入蕃茄丁。
  • 5加蕃茄醬炒勻。
  • 6最後加少許水或高湯,以及麻辣醬包煮至稍為濃稠。
  • 7另起一鍋熱水煮熟麵條,拌入步驟6的醬汁,灑上蔥花即完成。

小撇步

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2016/07/27 發表 619 瀏覽

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