蕃茄培根蔬菜湯 莎麗娜留學生廚房 13 食譜 53 粉絲 追蹤 167 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 最近迷上了英國的pointed cabbage，我覺得是最接近台灣高麗菜的口感了，不過是做沙拉或煮湯都好吃！ 食材 培根 3片 Pointed cabbage 1/2顆 碎蕃茄罐頭 1罐 鹽 適量 黑胡椒 適量 義式香料 少許 洋蔥 1/2顆 大蒜 4瓣 將pointed cabbage(或使用一般高麗菜)和洋蔥洗淨切絲，大蒜和培根切塊。 取一湯鍋，以小火將培根逼出油脂，再加入洋蔥和大蒜拌炒出香氣。 倒入碎蕃茄罐頭拌炒至冒泡(煮滾) 加入pointed cabbage拌炒均勻 加水，煮滾後以小火悶20分鐘，再邊試味道邊加上鹽和黑胡椒就完成囉！調味料慢慢加就會找到最適合自己的口味！ 可以撒上一點義式香料讓味道更有層次 2016/07/11 發表 3,710 瀏覽
