茄香海鮮寬麵

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以蔬菜為湯底的海鮮寬麵,鮮甜味美!

食材 (4 人份 15 分鐘

番茄 2顆
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 一根
魷魚 一隻
蝦仁 一份
魚片 一份
雞蛋 2顆
海鮮丸子 10顆
調味
少許
鮮雞粉 少許
  • 1 將食材洗淨切成適當大小
  • 2 爆香蒜片,再加入洋蔥,再加番茄塊,再加紅蘿蔔絲,炒至香味出來,起鍋放入一旁已燒開的水鍋中燉煮湯底。
  • 3 煎煮炒蛋
  • 4 將蛋炒至為焦後,放進剛才燉煮的蕃茄湯底。
  • 5 加入白麵,等麵容於湯中再加上海鮮料,燉煮約5分鐘。
  • 6 完成美味茄香海鮮麵。
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2016/07/11 發表 614 瀏覽

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