【信豐農場】義式紅藜牛肉丸

描述
結合台灣特有食材與傳統義式料理~酸甜茄汁香刺激味蕾,咬下時,香甜的肉汁從齒間溢出,好滿足啊~
官網:www.sinfongfarm.com/
FB:www.facebook.com/sinfongfarm.quinoa/
份量
時間
步驟
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洋蔥切丁,將牛肉丸材料全部混合後放入碗中,揉至有黏性,再搓成肉丸狀。
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不加油熱鍋,以中小火下鍋乾煎肉丸,兩面各煎約2分鐘至七分熟,撈起後放於廚房紙巾上吸掉多餘油脂。將鍋中多餘油脂倒掉,再用廚房紙巾稍微擦拭鍋面。
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將所有醬汁材料混勻,調出自己喜歡的口味。將牛肉丸放入鍋中,加入醬汁,邊煮邊用湯食撈醬汁淋至肉丸上,煮至微微收汁即完成。